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Menu

ENTRÉES

Œuf Benedict au bacon

€9.5

6 Escargots de Bourgogne sauvages très Gros

6 Snails

€15.6

Baby Nems aux crevettes

Baby spring rolls with shrimps

€9.9

Terrine de campagne Maison

Homemade pate

€9.8

Avocado Toast

Feta, pickles de choux fleur, épices Dukkah

€12

Vegan

Soupe à l'oignon gratinée

€12

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de mangue

€22

SALADES & PETITES FAIMS

Croque-Monsieur frites & salade

€15.2

Thaï

Poulet mariné aux cinq épices, chou chinois, chou rouge, coriandre, sésame

€17.9

Healthy

Quinoa, melon, feta, concombre, tomate, pomme, amande, raisins secs

€18

Vegan

PLATS

Paillard de poulet aux agrumes, risotto riz vénéré

Citrus chicken Paillard with risotto

€16.9

Steak Angus aux poivres, frites

Pepper Steak with fries

€23.8

Smash burger, frites

Avec bacon +1,50€

€18.9

Veggie burger, frites

€19.9

Vegan

Onglet de veau, sauce au bleu, haricots verts

Veal steak, blue cheese sauce, green beans

€22

Paleron de boeuf confit 50 heures, purée

€21

Chou farci de la maison Mas

€19

Filet de bar beurre Nantais citronné, légumes sautés

€23

Foie de veau, jus vinaigré au cidre, purée

€22.5

Nouilles sautées aux légumes

€16

Planche de charcuterie

€20

Planche de charcuterie et fromage

€27

ACCOMPAGNEMENTS

Mesclun, frites, purée

€6.5

Légumes sautés, risotto riz vénéré

€7

LES FROMAGES

St Nectaire fermier

€8.6

Saint Marcellin

€8.6

Osso Iraty

€8.6

Planche de 3 fromages

€16.4

LES DESSERTS

Tartelette au citron caramélisée

Lemon pie

€9.6

Fondant au chocolat Madagascar, glace vanille

Chocolate cake, vanilla ice cream

€9.9

Crème brûlée à la vanille Bourbon

€9

Café Gourmand ou Thé Gourmand

€9.5

Champagne gourmand

€19.5

Glaces et Sorbets la boule

Vanille, chocolat, café, fraise, citron jaune, mangue

€3.5

Café ou chocolat Liégeois

Coffee or chocolate Ice cream with whipped cream

€8.5

Poire pochée aux épices, streuzel

€9

Chou à la crème vanille et mascarpone

€11

FORMULES DÉJEUNER

Boissons non comprise - hors week-end, jours fériés & mois d'août

Velouté de butternut et châtaignes + Gambas à la plancha, fondue de poireaux, émulsion de chorizo ou Gambas à la plancha, fondue de poireaux, émulsion de chorizo + Tartelette au citron caramélisée

€21.9

Velouté de butternut et châtaigne + Gambas à la plancha, fondue de poireaux, émulsion chorizo + Tartelette au citron caramélisée

€26.9

Velouté de butternut et châtaigne

€9

Gambas à la plancha, fondue de poireaux, émulsion chorizo + Tartelette au citron caramélisée

€20

Tartelette au citron caramélisée

€9.6

MENU ENFANT

Pour les enfants - de 12 ans

Steak haché ou poulet pané, frites, fuzzetea ou fanta orange ou sirop à l'eau

€14.5

VINS VERRES ET CARAFES

Vins Natures

BLANC: Vin de France Lo Petit Fantet d'Hyppolyte
Verre 12 cl: 6,5€, Verre 25 cl: 12,0€, Carafe 50 cl: 23,5€.

ROUGE: Côtes du Rhône Village AOP Valréas Domaine Marres.
Verre 12 cl: 7,2€, Verre 25 cl: 13,1€, Carafe 50 cl: 26,0€

Bio

Vins méthode traditionnelle

BLANCS:
IGP Pays D'Oc chardonnay, Le Sudiste, Verre 12 cl: 6,5€, Verre 25 cl: 12€, Carafe 50 cl: 23,5€.

Pouilly Fumé AOC, Domaine Blondelet, Verre 12 cl: 7,5€, Verre 25 cl: 13,1€, Carafe 50 cl: 26,0€.

Monbazillac AOP, (moelleux), Château Beautrand, Verre 12 cl: 6,8€, Verre 25 cl: 12,6€, Carafe 50 cl: 25,2€.

Chablis AOP, Chateau de Fleys, Verre 12 cl: 10,6€, Verre 25 cl: 20,5€, Carafe 50 cl: 36,0€.

IGP Pays D'Oc, Viognier, Le Versant, Vignobles Foncalieu, Verre 12 cl: 6,5€, Verre 25 cl: 12,0€, Carafe 50 cl: 24,0€.

Vins méthode traditionnelle

ROSÉS:
Côtes de Provence AOP, Côté Presqu'ile Minuty, Verre 12 cl: 7,4€, Verre 25 cl: 13,4€, Carafe 50 cl: 26,8€.

Coteaux Aix en Provence AOP, Château Calissanne, Verre 12 cl: 6,3€, Verre 25 cl: 11,5€, Carafe 50 cl: 22,5€.

Vins méthode traditionnelle

ROUGES:
IGP Pays d'Oc, Merlot-Syrah Le Sudiste, Verre 12 cl: 6,0€, Verre 25 cl: 10,5€, Carafe 50 cl: 20,0€.

Côtes du Rhône-Villages AOP, Domaine de la Renjarde (Bio), Verre 12 cl: 7,3€, Verre 25 cl: 13,4€, Carafe 50 cl: 26,5€.

Haut Médoc AOP, Victoria II (second de ch. Victoria), Verre 12 cl: 6,7€, Verre 25 cl: 12,2€, Carafe 50 cl: 23,6€.

Montagne Saint-Emillion AOP, Château Bel Air, Verre 12 cl: 7,6€, Verre 25 cl: 13,8€, Carafe 50 cl: 27,5€.

Juliénas AOP, Domaine Cotoyon, Verre 12 cl: 6,8€, Verre 25 cl: 12,5€, Carafe 50 cl: 25,0€.

Irancy AOP, Bourgogne, Maison Simonnet-Febvre, Verre 12 cl: 9,5€, Verre 25 cl: 17,8€, Carafe 50 cl: 32,5€.

Crozes Hermitage AOP, Domaine de la Ville Rouge (Bio), Verre 12 cl: 10,6€, Verre 25 cl: 20,0€, Carafe 50 cl: 36,0€.

VINS BOUTEILLES

Vins Natures
BLANC:
Vin de France Lo Petit Fantet d'Hyppolyte (Bio), 75 cl: 36,0€.

ROUGE:
Côtes du Rhône Village AOP Valréas Domaine Marres (Bio), 75 cl: 38,0€.

Vins méthode traditionnelle:
BLANCS:
IGP Pays D'Oc chardonnay, Le Sudiste, 75 cl: 32,0€.

Vin de Pays D'Oc Les Vignobles Foncalieu, Le Versant Viognier, 75 cl: 31,0€.

Pouilly Fumé AOP, Domaine Blondelet, 75 cl: 37,0€.

Monbazillac AOP, (moelleux), Château Beautrand, 75 cl: 38,0€.

Chablis AOP, Château de Fleys, 75 cl: 54,0€.

VINS BOUTEILLES

ROSÉS:
Côtes de Provence AOP, Côté Presqu'ile Minuty, 75 cl: 39,0€.

Coteaux Aix en Provence AOP, Château Calissanne, 75 cl: 32,0€.

ROUGES:
IGP Pays d'Oc, Merlot-Syrah Le Sudiste, 75 cl: 29,0€.

Côtes du Rhône-Villages AOP, Domaine de la Renjarde (Bio), 75 cl: 39,0€.

Haut Médoc AOP, Victoria II (second de ch. Victoria), 75 cl: 37,0€.

Montagne Saint-Emillion AOP, Château Bel Air, 75 cl: 40,0€.

Juliénas AOP, Clos de Haute Combe V. Audras, 75 cl: 36,0€.

Crozes Hermitage AOP, Domaine de la Ville Rouge (Bio), 75 cl: 51,0€.

Saint Julien AOP, Connétable de Talbot (second de Château Talbot), 75 cl: 59,0€.

Irancy AOP, Bourgogne, Maison Simonnet-Febvre, 75 cl: 46,0€.

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